Snelle maaltijdsalade met makreel

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Maak favoriet 1Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Snelle maaltijdsalade met makreel

Snelle maaltijdsalade met makreel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: hele gestoomde makreel, gemengde sla en snoeptomaatjes.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zin in iets uit de Europese keuken? Met Snelle maaltijdsalade met makreel haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van gestoomde makreel, gemengde sla en snoeptomaatjes maakt het verschil. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 hele gestoomde makreel
  • 200 gram gemengde sla
  • 250 gram snoeptomaatjes
  • 50 gram zongedroogde tomaatjes (op olie)
  • 1 flinke sjalot
  • ½ bosje lente ui
  • 6 augurkjes (zoetzuur)
  • Voor de dressing: - 4 el mayonaise - 2 tl mosterd - sap van ½ citroen - zwarte peper en zeezout

Bereidingswijze

  1. Doe de sla in een kom, halveer de snoeptomaatjes en voeg die toe.
  2. Voeg dan in plakjes gesneden augurk, in ringetjes gesneden lente ui, in reepjes gesneden zongedroogde tomaatjes, en gesnipperde sjalot toe.
  3. Trek de gestoomde makreel met een vork uit elkaar, verwijder de graten, trek het de vis in plukjes uit elkaar en doe dit bij de salade in de kom.
  4. Maak een dressing (citroenmayonaise) van de mayonaise, mosterd, citroensap en maak dit op smaak met peper en zout.
  5. Schenk de dressing over de salade en schep alles voorzichtig door elkaar

Een lekkere maaltijdsalade is zomer en winter een heerlijke afwisseling om eens een keer een dagje een lichte maaltijd te eten.
Lekker met wat (stok)brood erbij.

Bron: Kookidee. Recept is aangepast, in eigen keuken gemaakt en gefotografeerd.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Snelle maaltijdsalade met makreel?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Snelle maaltijdsalade met makreel te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Snelle maaltijdsalade met makreel?

Snelle maaltijdsalade met makreel hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.