Kuipjes met gerookte eend

Borrelhapjes & tapas

Recept van fijnproever
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Kuipjes met gerookte eend, AI-gegenereerde illustratie

Kuipjes met gerookte eend is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: passievruchten, handjes gemengde sla en geroosterde boekweit.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Een amuse van calvadosappel met paté Een amuse van calvadosappel met paté Bruschetta met mozzarella en ansjovis Bruschetta met mozzarella en ansjovis Verrine van Bulgur met gekruide groenten Verrine van Bulgur met gekruide groenten Hamrolletjes met kipsalade Hamrolletjes met kipsalade Vakantie kersthapje 1 Vakantie kersthapje 1 Chocolade truffels met groene thee Chocolade truffels met groene thee Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Kuipjes met gerookte eend is een echte aanrader voor aan tafel. Passievruchten en sneetjes gerookte: samen vormen ze een smaakvol geheel. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 4 passievruchten
  • 4 sneetjes gerookte eendenborstfilet
  • 2 handjes gemengde sla
  • 1 el geroosterde boekweit
  • voor de dressing:
  • 4 el olijfolie
  • 1 el honing
  • 1 tl verse citroentijm
  • peper - zout

Bereidingswijze

  1. Snijd de passievruchten in 2 en hol uit.
  2. Maak de dressing door het vruchtvlees van de passievrucht te mengen met olijfolie en honing. Breng op smaak met peper, zout en citroentijm.
  3. Snijd de gerookte eendenborst in julienne.
  4. Prik de passievruchtkuipjes op een stokje vul met sla, eendeborst en strooi er geroosterde boekweit over. Serveer met de dressing.

Bron: Njam.tv

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kuipjes met gerookte eend?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kuipjes met gerookte eend te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kuipjes met gerookte eend?

Kuipjes met gerookte eend hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).