Guacamole salade is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: avocado's, tomaatjes en rode ui.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Met Guacamole salade zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van avocado's, tomaatjes en rode maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
- 2 avocado's
- 400 gram tomaatjes
- 1 rode ui
- sap van ½ limoen
- handvol koriander (alleen de blaadjes)
- ½ rode peper
- versgemalen zwarte peper
- versgemalen zeezout
- optioneel: tortilla wraps
- optioneel: beetje zure room
Bereidingswijze
- Snij de avocado doormidden , haal de pit eruit, pel de schil eraf en snij het vruchtvlees in blokjes.
- Snij de tomaten in stukjes en de ui in halve ringen, doe de korianderblaadjes erbij.
- Snij de rode peper fijn en doe die over de salade.
- Schep alles door elkaar en knijp er een limoen over uit.
- Bestrooi met versgemalen zwarte peper en zeezout.
- De salade is zo al klaar voor gebruik.
- Optioneel: Rol dit in een wrap waar je een beetje zure room op hebt gesmeerd en je hebt een heerlijk lunchgerecht
Zelfgemaakte guacamole is altijd om van te smullen en zo maakte ik dus
met dezelfde ingrediënten deze heerlijke salade. Dat ik daar niet eerder aan
heb gedacht.
Lekker als bijgerecht of in een wrap gerold ook verrukkelijk als lunch.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Guacamole salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Guacamole salade te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Guacamole salade?
Guacamole salade hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.