Chausson met ham en gruyère is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: crème fraiche -, tot 8 plakken achterham - en gruyère kaas in plakken -.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Frankrijk
- Gekookt 🍳 1 keer gekookt
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Wij eten dit graag bij de lunch et een groene salade.
De Chausson is behoorlijk machtig dus snij hem in kleine stukken.
Ingrediënten
- 6 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg of 1 rol bladerdeeg uit de koeling
- 200 ml crème fraiche -
- 6 tot 8 plakken achterham -
- 200 gr gruyère kaas in plakken -
- 1 eidooier losgeklopt met een beeje water
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 200 graden.
- Druk telkens 3 plakjes bladerdeeg op elkaar, of verdeel de rol bladerdeeg in twee helften.
- Smeer de crème fraîche op één kant van het bladerdeeg. Leg daar de kaas en de ham op en leg het overige bladerdeeg erbovenop.
- Strijk wat losgeklopte eidooier langs de randen en druk de zijden stevig samen.
- Bestrijk de chausson met de overgebleven eidooier.
- Bak de slof in het midden van de hete oven op 200 graden in ongeveer 25 minuten goudbruin.
- Verdeel de chausson in stukken.
Wij eten dit graag bij de lunch et een groene salade.
De Chausson is behoorlijk machtig dus snij hem in kleine stukken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chausson met ham en gruyère?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chausson met ham en gruyère te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chausson met ham en gruyère?
Chausson met ham en gruyère hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.