Insalata tagliata (Italiaanse biefstuksalade) is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: biefstukjes, bakje champignons en rucola en.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Italie
Misschien ook lekker
Italiaans pannetje met stukjes malse beenham
Spezzatino alla panne -varkenshaas in cognacsaus
Scaloppina alla pizzaiola “Le case del Merlo”
Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten
Stoofpot met Mediterrane groenten
Italiaanse tomatentaart
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Een snelklaar gerecht wat toch een complete maaltijd is en wat je snel op tafel hebt staan als je uit je werk komt of gewoon als je weinig tijd hebt om te koken.
Ingrediënten
- 2 biefstukjes
- 1 bakje champignons
- 1 zakje rucola en/of andere sla
- 1 lente uitje
- zongedroogde tomaatjes
- handvol geroosterde pijnboompitjes
- balsamico siroop
- schilfers Parmezaanse kaas
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Verdeel de sla over de borden.
- Snij de champignons in plakjes, bak ze in een wok of hapjespan en verdeel ze over de borden.
- Snij de biefstuk in reepjes en bak ze heel even om en om. Verdeel ze over de borden.
- Maak de salade af met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, fijngesneden lente ui en de balsamico siroop.
Een snelklaar gerecht wat toch een complete maaltijd is en wat je snel op tafel hebt staan als je uit je werk komt of gewoon als je weinig tijd hebt om te koken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Insalata tagliata (Italiaanse biefstuksalade)?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Insalata tagliata (Italiaanse biefstuksalade) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Insalata tagliata (Italiaanse biefstuksalade)?
Insalata tagliata (Italiaanse biefstuksalade) hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.