Hangop met rode vruchten is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: volle yoghurt, slagroom en rode vruchten.
Misschien ook lekker
Let bij dit recept goed op dat qua bereidingstijd er nog bijkomt dat de yoghurt een nacht uit moet lekken en later na het bereiden en voor het serveren nog een uurtje koelkast erbij komt. Het heeft wat extra aandacht en tijd nodig maar het is de moeite dik en dubbel waard.
Ingrediënten
- 1 l volle yoghurt
- 2 dl slagroom
- 250 gram rode vruchten (diepvries)
- 3 el suiker
- 50 ml water
- evt. maïzena om de vruchtensaus te binden
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Leg een kaasdoek of schone theedoek in een vergiet en laat hierin de yoghurt een nacht uitlekken.
- Verhit het water met de vruchten en voeg de suiker toe en laat het geheel goed doorkoken, bind eventueel met een beetje maizena ( opgelost in water).
- Laat de saus afkoelen.
- Klop de slagroom stijf.
- Meng de uitgelekte yoghurt door de slagroom en voeg de afgekoelde saus toe.
- Zet de hangop nog een uurtje in de koelkast voordat je het serveert.
Let bij dit recept goed op dat qua bereidingstijd er nog bijkomt dat de yoghurt een nacht uit moet lekken en later na het bereiden en voor het serveren nog een uurtje koelkast erbij komt. Het heeft wat extra aandacht en tijd nodig maar het is de moeite dik en dubbel waard.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hangop met rode vruchten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hangop met rode vruchten te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.