Avondeten & hoofdgerechten Budget recepten Makkelijke recepten Ovenschotels & eenpans
Mexicaanse ovenschotel “uit het studentenhuis” is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, paprika`s en uien.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 5
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Met Mexicaanse ovenschotel “uit het studentenhuis” zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van tomaten, paprika`s en uien maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 500 gr. rundergehakt
- 250 gr. andijvie
- 5 tomaten
- 2 paprika`s (geel & groen)
- 2 uien
- 200 ml. chilisaus
- 200 ml. crème fraîche
- 200 gr. geraspte kaas
- 1 grote zak tortillachips
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Andijvie fijnsnijden (gebruik eventueel een zak voorgesneden), tomaten wassen en in schijven snijden, paprika's wassen en in reepjes snijden, uien pellen en in halve ringen snijden, chilisaus met de crème fraiche mengen.
- Gehakt rul bakken, fijngesneden ui en paprika erbij.
- Ovenschaal vullen met 1. helft v/d tortillachips, 2. gehaktmengsel, 3. rauwe andijvie, 4. plakjes tomaat, 5. sausmengsel, 6. 2e laag chips, 7. geraspte kaas.
- +/- 25 min. in de oven op 180 graden.
Dit recept van deze ovenschotel heb ik van mijn zoon die het op zijn beurt weer heeft afgekeken in het studentenhuis
Een zeer eenvoudig maar ook een heel smakelijk gerecht.
Zoals ik het hier heb gemaakt is het “originele” recept.
Je kunt natuurlijk heel veel variëren of extra toevoegen, denk daarbij aan mais, champignons en kidneybonen.
Bron: Jongens van het studentenhuis. In eigen keuken bereid en gefotografeerd.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mexicaanse ovenschotel “uit het studentenhuis”?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mexicaanse ovenschotel “uit het studentenhuis” te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mexicaanse ovenschotel “uit het studentenhuis”?
Mexicaanse ovenschotel “uit het studentenhuis” hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.