Oosterse stamppot met garnalen is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zoete aardappelen, gember en lente ui.
Oosterse stamppot met garnalen is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om zoete aardappelen, gember en lente. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 750 g zoete aardappelen
- zout
- 3 cm gember
- 1 lente ui
- 1 kg Oosterse wokmix
- 100 ml melk
- 400 g wokgarnalen
- 2 eetlepels olie
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen, snij ze in stukken en kook ze in ± 20 minuten gaar in gezouten water.
- Schil intussen de gember en snij in dunne reepjes.
- Snij de bosui in schuine ringetjes.
- Roerbak de gesneden gember en Oosterse groentenmix in 1 eetlepel olie, volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en schep de warme melk en groentenmix erdoor.
- Verhit 1 eetlepel olie op een hoog vuur en roerbak de garnalen volgens de bereidingswijze op de verpakking.
- Garneer de Oosterse stamppot met de bosui en serveer de garnalen er apart bij.
Oosterse stamppot met garnalen
Bron: Receptkaart Lidl, koken met aanbiedingen
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oosterse stamppot met garnalen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oosterse stamppot met garnalen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oosterse stamppot met garnalen?
Oosterse stamppot met garnalen hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.