Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 200 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Beenham, Honing en Franse Mosterd.
Misschien ook lekker
Ik was op zoek naar een recept voor beenham uit de slowcooker. Toen kwam ik op de site van OhMyFoodness het recept tegen. Deze heb ik iets specifieker gemaakt naar mijn smaak, in de basis is het het zelfde recept.
Wil je een wat andere smaak qua whisky? Ik zou zeggen, probeer het uit! Je kan de rokerige kant op met bijvoorbeeld een Laphroigh.
Serveer het gerecht warm, maar kan ook zeker koud!
Ingrediënten
- 650 gram Beenham (naturel)
- 1 eetlepel Honing (Lindehoning)
- 2 eetlepels Franse Mosterd
- 5 stuks Kruidnagel
- 50 mililiter Whisky (Bushmills Original)
Benodigdheden
- Slowcooker
Bereidingswijze
- Dep de beenham droog en druk de kruidnagels in de bovenkant (elke hoek 1 en in het midden 1)
- Giet de whisky over de bodem van de slowcooker en leg hier vervolgens de beenham in
- Maak een gladde mix van de mosterd en honing (voeg eventueel naar smaak meer honing of mosterd toe).
- Giet dit over de beenham en zet de slowcooker voor 2,5 uur op low.
Ik was op zoek naar een recept voor beenham uit de slowcooker. Toen kwam ik op de site van OhMyFoodness het recept tegen. Deze heb ik iets specifieker gemaakt naar mijn smaak, in de basis is het het zelfde recept.
Wil je een wat andere smaak qua whisky? Ik zou zeggen, probeer het uit! Je kan de rokerige kant op met bijvoorbeeld een Laphroigh.
Serveer het gerecht warm, maar kan ook zeker koud!
Bron: Deels ohmyfoodness/deels eigen inbreng
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker te maken?
Reken op ongeveer 200 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker?
Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ga dit uitproberen, vul het aan met sinaasappelsap en minder water.
De whisky is wel Iers, maar geen Bushmills. Ik ga er West Cork Whiskey voor gebruiken.
Staat nu te marineren, morgrn gaat het de crockpot in.
Echt heerlijk!
Klinkt goed, Harry!