Eigengemaakte knoflookpoeder is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 135 minuten, genoeg voor 200 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook.
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Eigengemaakte knoflookpoeder haal je die smaken zó bij jou thuis. Knoflook krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Klaar in ruim 2 uur, goed voor 200 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
200
personen
- knoflook ( afhankelijk hoeveel je wilt maken)
Benodigdheden
- Oven
- Staafmixer
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200*C.
- Pel de knoflook en snijd ze in plakken .
- Neem een bakplaat van de oven en bedek deze met aluminiumfolie en leg daar de plakjes knoflook op en schuif deze in de oven en laat het 2 uur op 200 graden in de oven staan tot ze krokant zijn.
- Haal ze na die 2 uur uit de oven en laat even afkoelen.
- Doe dan de krokante knoflook plakjes in een keukenmachine, molen van de staafmixer of in een koffiemolen en maal het fijn en doe dit in een droge schone pot met deksel.
Het is wel wat sterker dan de potjes in de winkel
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Eigengemaakte knoflookpoeder?
Dit recept is voor 200 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Eigengemaakte knoflookpoeder te maken?
Reken op ongeveer 135 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Eigengemaakte knoflookpoeder?
Eigengemaakte knoflookpoeder hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.