Garnalenflensjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: garnalen klein hakken, knoflook snipperen en sjalotjes snipperen.
Goed borrelhapje.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram garnalen klein hakken
- 2 teentjes knoflook snipperen
- 6 sjalotjes snipperen
- 1 prei snipperen
- 1 eetlepel platte peterselie snipperen
- 200 cc kokosmelk
- 75 gram maizena
- 2 x 5 cc ketoembar
- 1 x 5 cc djahé
- 1 flinke mespunt trassie
Bereidingswijze
- Doe de maizena bij de kokosmelk en voeg toe de gesnipperde prei en peterselie.
- Voeg de rest van de ingredienten toe en roer net zolang door tot een homogeen beslag is verkregen.
- Verhit wat rijstolie in de bakpan (met evt. een lepeltje geklaarde boter) en bak daarin een soort van "3-in-de-pan" pannekoekjes.
- Geef er wat sambal bij.
Goed borrelhapje.
Bron: Familie
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Garnalenflensjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Garnalenflensjes te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Garnalenflensjes?
Garnalenflensjes hoort bij de Oosterse keuken.
Ziet er lekker uit, wil wel eens proberen.