Bijgerechten Groenten Hoofdgerechten Pasen Speciale gelegenheden Wokken
Wokgroenten fris en fruitig is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijlen witloof, appel en een handvol rucola.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 3 pijlen witloof
- 1 appel
- een handvol rucola
- 150 gr sojascheuten
- een eetlepel rozijnen
- een eetlepel cranberries
- een eetlepel vloeibare honing
- peper
- zeezout
- zonnebloemolie
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Witloof de harde kern verwijderen deze in smalle reepjes snijden. Appel verwijder het klokhuis en snij in partjes. Verwarm de wokpan een beetje zonnebloem erin verwarmen wok de appel, witloof even op. Vervolgens de rozijnen, cranberries en sojascheuten mee opwokken verdeel de honing over de groenten en kruid naar smaak af met peper en zeezout. Als laatste de rucola eronder mengen. Serveer deze wokgroenten met vis.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wokgroenten fris en fruitig?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wokgroenten fris en fruitig te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wokgroenten fris en fruitig?
Wokgroenten fris en fruitig hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.