Heilbot met Koud Kruidensausje is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cc olijfolie, gesnipperde sjalot en gesnipperde knoflook.
Droge witte wijn of een stevige rosé wijn
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 filets heilbot van 175 tot 200 gram elk (niet dikker dan ongeveer 2 1/2 cm)
- 1 eetlepel olijfolie
- 80 cc olijfolie
- 60 cc vers uitgeperste citroensap
- 1 eetlepel gesnipperde sjalot
- 1 eetlepel gesnipperde knoflook
- 1 ontzaadde rode lombok in kleine flintertjes
- 1 bosje platte peterselie snipperen
Bereidingswijze
- Maak een mix van de 60 cc olie, citroensap, ui, knoflook, platte peterselie en lombok. Roer dat goed door.
- Smeer de visfilets in met olifolie en zour en peper ze. Gril de filets in een minuut of tien gaar.
- Dien de visjes op met de kruidensaus.
- Geef er gebakken aardappeltjes en een tomatensalade bij.
Droge witte wijn of een stevige rosé wijn
Bron: Famile
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Heilbot met Koud Kruidensausje?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Heilbot met Koud Kruidensausje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Heilbot met Koud Kruidensausje?
Heilbot met Koud Kruidensausje hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.