Slanke loempiaatjes is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Dit is een recept van PuurGezond het gezonde voedingsplan waar ik desgewenst mee werk. Het leert mensen weer ECHT eten zonder pakjes/zakjes dus puur en gezond.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Voor 8 kleine loempia’s neem je 8 rijstvellen (te koop bij de toko). Snijd voor de vulling een kwart komkommer, 2 wortels en 1 rode ui in hele fijne reepjes.
- Maak een paar bladeren ijsbergsla schoon.
- Snijd 50 gram gerookte kipfilet in fijne reepjes.
Bereidingswijze
- Week de rijstvellen enkele seconden in koud water. Haal het vel uit het water en leg het op het werkblad. Leg er een blad sla en de rest van de groente en de kip op. Laat de randen van het rijstvel vrij. Strooi er wat fijngeknipte koriander over. Rol de rijstvellen strak op. Dip de loempiaatjes in een pittige chilisaus.
Dit is een recept van PuurGezond het gezonde voedingsplan waar ik desgewenst mee werk. Het leert mensen weer ECHT eten zonder pakjes/zakjes dus puur en gezond.
Bron: puurgezond.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Slanke loempiaatjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Slanke loempiaatjes te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Is ook lekker met taugé en grote garnalen er in.
Lijkt mij heerlijk, ik ga dit zeker maken,
bedankt voor het recept.
Heerlijk gerechtje 😉