Aardappelpuree even onder de grill is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, wortelen en eike vers van de pers.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 aardappelen
- 2 wortelen
- 1 eike vers van de pers
- peper
- zout
- 1 soeplepel mosterd
- een handvol bieslook
- Provolone kaas grof gesneden
Bereidingswijze
- Aardappelen schillen, wassen en in blokjes snijden. Wortelen in kleine blokjes snijden. Deze samen beetgaar koken in licht gezouten water, giet af. Pureer en voeg de mosterd , eike en peper toe als laatste de gesneden bieslook eronder spatelen. Deze in een vuurvaste kom en betrooi rijkelijk met de kaas. Even onder de grill voor een mooi goud bruin korstje.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelpuree even onder de grill?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelpuree even onder de grill te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelpuree even onder de grill?
Aardappelpuree even onder de grill hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.