Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mozzarella bolletjes, gele snoeptomaatjes en schijf wilde zalm.
Klik op foto om te vergroten.
Proefhapje voor de kerst.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 mozzarella bolletjes
- 2 gele snoeptomaatjes
- 1 schijf wilde zalm
- een stukje sjalot
- verse dille
- zeezout
- nori zeewier
- oregano
- tijm
- gemalen zwarte peper
- gemalen korianderzaad
- gemalen mosterdzaad
Bereidingswijze
- Kruiden mengen.
- Tomaatjes in twee snijden.
- Zalm fijn snijden.
- Sjalotje fijn snijden.
- Enkele blaadjes dille fijn snijden.
- Rol de mozzarella in de kruiden en fijn gesneden dille.
- Neem twee prikkers en steek een half tomaatje erop een bolletje mozzarella tomaat en weer mozzarella.
- De zalm op het bordje verdelen, prik de prikker in de zalm werk af met de fijn gesneden sjalotjes en dille en kruid nogmaals af.
- Serveer zeer fris.
Klik op foto om te vergroten.
Proefhapje voor de kerst.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid?
Hapje: wilde zalm met mozzarella goed gekruid hoort bij de Belgische keuken.
Graag gedaan Rientje. Groetjes van ons 3tjes:);):p
Hee Hilde, bedankt lekker hoor. Groetjes Wij;);)