Garnalen uit New Orleans

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Vis & zeevruchten

Recept van deuxchapeaux★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Garnalen uit New Orleans, AI-gegenereerde illustratie

Garnalen uit New Orleans is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: schoongemaakte garnalen, roomboter en chilisaus.

  • Bereidingstijd 180 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Garnalenstokjes op de plaat of BBQ Garnalenstokjes op de plaat of BBQ Cajun Crumble Fish Cajun Crumble Fish Pangafilet uit de oven Pangafilet uit de oven Pangasiusfilet uit de oven Pangasiusfilet uit de oven Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui Spicey American Chicken Spicey American Chicken Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Geef er stokbrood bij en een mixed tomaten-komkommersalade.

Ingrediënten

  • 1 kg schoongemaakte garnalen (onthoofd,gepeld,gedarmd en gevlinderd)
  • 1 pakje roomboter
  • 4 eetlepels chilisaus
  • 4 eetlepels Worcestershire saus
  • 8 teentjes knoflook,gesnipperd
  • 2 eetlepels Creools Kruidenmix (zie aldaar)
  • 2 citroenen in halve plakjes gesneden
  • 2 eetlepels citroensap
  • 10 cc pittige gerookte paprikapoeder
  • 5 cc extra gedroogde oregano
  • Op het laatst er bij doen een flinke hoeveelheid platte peterselie,gesnipperd

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. 1).Spreid de garnalen gelijkmatig uit in de grote platte ovenschaal
  2. 2).Doe in een matig grote pan de boter,chili saus,Worcestershire saus,citroenen en citroensap,Creoolse kruidenmix,paprika,oregano en laat de boter smelten.Roer goed door en verhit nog even een tijdje door
  3. 3).Giet de hete kruidige botermassa over de garnalen,hussel en laat 15 minuten staan.Hussel en laat weer 15 minuten staan.Herhaal dit nog 5 maal.
  4. 4).Spreid dan de garnalen wederom gelijkmatig uit over de grote platte schaal en zet deze vervolgens 20 minuten onbedekt in de oven

Geef er stokbrood bij en een mixed tomaten-komkommersalade.

Bron: Familie uit Hong Kong

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Garnalen uit New Orleans?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Garnalen uit New Orleans te maken?

Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Garnalen uit New Orleans?

Garnalen uit New Orleans hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).