Eenvoudige Lemon Curd is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroen, roomboter en griessuiker.
Draag zorg dat het water niemals kookt.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 stuk citroen
- 100 Gram roomboter
- 200 Gram griessuiker
- 4 stuk ei
Benodigdheden
- Mixer
- Garde
- Rasp
Bereidingswijze
- Rasp de zesten van de citroenen. In een kom het sap van de citroenen met de zeste de suiker de boter en de eieren doen.
- In een pan water bijna aan de kook brengen, dan de kom met de ingredienten in de pan en met een garde of een mixer blijven slagen zonder ophouden tot het mengsel indikt.
- Duurt ongeveer 10 min.
- In confituur potjes doen en laten afkoelen. In de koelkast bewaren (maximum een maand)
- Heerlijk op de boterham en gebak.
Draag zorg dat het water niemals kookt.
Bron: Vriendin
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Eenvoudige Lemon Curd?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Eenvoudige Lemon Curd te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Eenvoudige Lemon Curd?
Eenvoudige Lemon Curd hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.