Asperges met kruidensaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: knoflook.
Asperges met kruidensaus is een echte aanrader voor aan tafel. Knoflook krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 1/2 kilo asperges
- 4 eetlepels boter
- 1 teentje knoflook
- 1/2 eetlepel gehakte peterselie
- 1/2 eetlepel geknipte bieslook
- zout
Bereidingswijze
- Schil de asperges dun af en snijd het houterige uiteinde weg.Was ze snel in ruim water en koud water en kook ze gaar met zout circa 20-40 min.De kooktijd is afhankelijk van de dikte.Smelt in die tijd op een zacht vuur de boter.Schil het teentje knoflook en bak deze even in de boter.Haal het knoflookteentje uit de pan en voeg de kruiden en wat zout toe.Haal de asperges uit de pan en leg ze op een schotel en giet er de kruidenboter over.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Asperges met kruidensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Asperges met kruidensaus te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Asperges met kruidensaus?
Asperges met kruidensaus hoort bij de Europese keuken.
doe de ei prakken en stukjes ham door het sausje en dan is het nog lekkerder