Clafoutis met bramen en vanillesaus

Toetjes & nagerechten

Recept van 11 keer bewaard★★★☆☆ 2.5 (6)
Maak favoriet 11Volg deze kok
Delen: Pinterest
Clafoutis met bramen en vanillesaus, AI-gegenereerde illustratie

Clafoutis met bramen en vanillesaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, vanillestokje en citroensap.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Monchou taart met bastognekoeken Monchou taart met bastognekoeken Tarte Normande Tarte Normande Chocoladepotje met cognac, room en eieren Chocoladepotje met cognac, room en eieren Merenque glacée Merenque glacée Aardbeiensorbet Aardbeiensorbet Sabayon met rood fruit uit de oven Sabayon met rood fruit uit de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Clafoutis met bramen en vanillesaus brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Alles draait om eieren, bramen en vanillestokje. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • boter
  • 75 gr.bloem
  • 2 eieren
  • 50 gr.poedersuiker
  • 1 dl.melk
  • zout
  • bramen of andere rode vruchten
  • boter
  • Vanilliesaus:
  • 1 1/2 dl.melk
  • 1 vanillestokje
  • 3 eieren
  • 50 gr.suiker
  • citroensap

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Vanillesaus:
  2. Zet de melk met het opengesneden vanillestokje op een laag vuurtje.Scheid de eieren en roer de dooiers met suiker los.Voeg wat hete melk bij de eidooiers.Doe dit mengsel bij de rest van de melk(vanillestokje eruit halen)Roer zachtjes tot de saus begint te binden,niet laten koken.Laaat saus snel afkoelen en een paar citroendruppels toevoegen.
  3. Bodem:
  4. Smeer de ovenschaaltjes in met boter.Meng alle ingredienten,behalve het fruit,door elkaar.Verdeel het beslag over in de vier schaaltjes.Verdeel nu het uitgekozen fruit hierop.Bak in een niet te warme oven(150C) in ongeveer 10 minuten gaar en bruin.Bestrooi evt.poedersuiker erover.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Clafoutis met bramen en vanillesaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Clafoutis met bramen en vanillesaus te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Clafoutis met bramen en vanillesaus?

Clafoutis met bramen en vanillesaus hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).