Gegratineerde aardappel- groenteschotel

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vegetarisch & vegan

Recept van ★★★★☆ 3.89 (19)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gegratineerde aardappel- groenteschotel, AI-gegenereerde illustratie

Gegratineerde aardappel- groenteschotel is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: niet kruimige aardappelen, courgettes en broccoli.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Hartige groentetaart Hartige groentetaart Gevulde pompoen Gevulde pompoen Geroosterde uien- geitenkaastaart Geroosterde uien- geitenkaastaart Broccolischotel Broccolischotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kip-kersentaart Kip-kersentaart Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Gegratineerde aardappel- groenteschotel combineert eenvoud met volop smaak. Met niet kruimige, courgettes en broccoli krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 800 gram niet kruimige aardappelen
  • 2 courgettes
  • 500 gram broccoli
  • 200 gram blauw geaderde kaas (castello bleu bijv.)
  • 100 mililiter room
  • boter om in te vetten
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en was ze en snijd ze in blokjes en kook deze 10 min.Was de corgettes en snijd de steelaanzet weg en snijd ze in blokjes en leg ze in een vergiet.Bestrooi de courgettes met zout en laat ze uitlekken.Snijd de broccoli in kleine roosjes en de stengels in stukjes.Kook de broccolistengels 5 min.en overgiet de roosjes met kokend water.Beboter een ovenvaste schotel en leg daar de aardappelen en groenten in en schep alles voorzichtig door elkaar.Snijd de kaas in plakjes en leg deze erboven op.Schep nog wat peper door de room en giet deze eroverheen.Schuif de schotel in een voorverwarmde oven (220C0 en bak het gerecht in 15 min.gaar.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegratineerde aardappel- groenteschotel?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegratineerde aardappel- groenteschotel te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

  1. Dit lijkt me erg lekker, ik wil het gauw gaan maken, welke andere kaas zou ik het beste kunnen gebruiken ipv blauwe aderkaas, ik hou daar nl niet zo van.
    Groetjes. 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).