Haringtaart met bieslookcreme

Voorgerechten & amuses

Recept van Lambert★★☆☆☆ 2.33 (6)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Haringtaart met bieslookcreme, AI-gegenereerde illustratie

Haringtaart met bieslookcreme is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: haringen, citroen en augurken.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zachte mosterdsoep Zachte mosterdsoep Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Gevulde portobello Gevulde portobello Snoep egeltjes Snoep egeltjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Haringtaart met bieslookcreme is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Haringen, citroen en augurken spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 6 haringen
  • 1 citroen
  • 3 augurken
  • 1 el.kappertjes
  • 1 el.vers gehakte peterselie
  • 1 bekertje creme fraiche (125 ml.)
  • 1 el.vers gehakte bieslook
  • veldsla (of een ander soort)
  • peper

Bereidingswijze

  1. Verwijder het staartje en graatje van de haring en zet de haring in de koelkast (je kunt ook kant-en-klare nemen).Boen de citroen onder heet water schoon en snij deze doormidden.Pers een helft uit en snijd de andere helft in partjes voor de garnering.Hak de augurken fijn.Snijd de koude haringen in blokjes of stukjes.Meng deze met 1 el.citroensap,augurk,kappertjes,peterselie en peper.Zet dit mengsel 15 min.in de koelkast.meng de creme fraiche met de bieslook en peper.Verdeel de sla over vier borden.Vet een ring (8 cm) licht in met olie.Zet het vormpje in het midden,op het slabedje,op het bord.Vul het met 1/4 deel van het haringmengsel en druk het stevig aan met de bolle kant van een theelepel.Doe hetzelfde met de andere borden.Verdeel de bieslookcreme erover en leg er partjes citroen bij.
  2. Lekker met geroosterd brood of roggebrood.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Haringtaart met bieslookcreme?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Haringtaart met bieslookcreme te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Haringtaart met bieslookcreme?

Haringtaart met bieslookcreme hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).