Kaassaus is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter melk en geraspte oude kaas.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Kaassaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om bloem, deciliter melk en geraspte oude. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 50 gram boter
- 50 gram bloem
- 4 deciliter melk
- 100 gram geraspte oude kaas
- snufje zout
Bereidingswijze
- Smelt de boter,laat het niet te bruin worden, en voeg de bloem toe.Roer het geheel tot een glad mengsel en laat het even doorwarmen.Breng de melk aan de kook en giet dit in één keer bij de roux.Laat het geheel al roerend aan de kook komen.Roer tot je geen klontjes meer ziet en meng als laatste de geraspte kaas en een snufje zout toe.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kaassaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kaassaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Wow net dit recept uitgeprobeerd, echt super lekker! Alleen omdat ik geen oude kaas had wel wat meer kaas erin gedaan. Ik heb wel een vraagje, kun je dit ook invriezen? Want zo voor mij alleen was dit toch wel erg veel…
Groetjes,
Renate.
Ik ga straks garnaalkroketjes in de kaassaus klaarmaken.
Ik ga het straks uitproberen bij zuurkool rolletjes in de oven ik ben benieuwd. Alvast bedankt;)
kan je dit als als chipssaus gebruiken?;)
dit recept zal het mijne wel wat overtreffen.het mijne werd op iets andere manier klaargemaakt.:):)
heerlijk. 😉
heerlijke saus. kan knorr nog wat van leren:p
ben er erg blij mee, maakte het vroeger altijd bedankt conny :p
werelds:p:p
Nog iets meer kaas en wat pesto erbij, en het is ook heerlijk als kaassaus bij de pasta.
Dit maakte mijn ex-vrouw, Ciska, vroeger altijd voor me. Zo krijg je het in restaurants nergens, zei ik dan altijd tegen haar. Ook fijn voor kinderen die geen groenten lusten.
Het was heerlijk!! Jammie….:p
Grandioos! 10 x beter dan een chemisch pakje uit de supermarkt dus he
@ bobbY: is cker lekker bij de bloemkool! ook voor broccoli;)
Volgens mij is dit wel lekker bij de bloemkool