koude bietensalade met haring stokbrood is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bieten, zuren appel en achterham.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Koude bietensalade met haring stokbrood is een echte aanrader voor aan tafel. Bieten, zuren appel en achterham spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- bieten
- zuren appel
- plak achterham
- slaolie en azijn
- zoetstof
- peper en zout
- haring
- uitjes
Bereidingswijze
- Snij de bietjes in kleine blokjes
- De zuren appel idem en de achterham ook.
- Maak een sausje van de slaolie azijn zoetstof en peper en zout even proeven naar eigen smaak.
- Zet dit 20 min in de koelkast of iets langer.
- Dit op de borden verdelen en daarbij als je ervan houd een heerlijke haring met wat uitjes.
- Kan nog een stokbrood bij. Een heerlijk fris gerecht voor een warme dag.
Bron: mijn man hans
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is koude bietensalade met haring stokbrood?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om koude bietensalade met haring stokbrood te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt koude bietensalade met haring stokbrood?
koude bietensalade met haring stokbrood hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hoeveel heb je van alles nodig?
en je zou als vleesvervanger kunnen doen:tou fou,of in de supermarkt verkrijgbare vegetarische gehakt.
Bewerken
Dit recept staat ook al heel lang op de kookpagina.
Bewerken
hallo , ik zou de ham vervangen door een er wat witte kool salade erdoor te doen of ijsbergsla. gr.hennie
Het ziet er erg lekker en snel uit, maar ik zou graag de ham willen vervangen door iets vegetarisch, zoals???