Maatjesharing met groene asperges

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★☆☆☆☆ 1.25 (4)
Maak favoriet 5Volg deze kok
Delen: Pinterest
Maatjesharing met groene asperges, AI-gegenereerde illustratie

Maatjesharing met groene asperges is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: groene asperge, maatjesharing en lente-uien.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Maatjesharing met groene asperges zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van groene asperge en maatjesharing maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 300 gram groene asperge
  • 160 gram maatjesharing
  • 2 lente-uien
  • 1 theelepel olijfolie
  • 2 eetlepels citroen
  • 2 eetlepels wijnazijn
  • 1 theelepel mosterd
  • 1/2 theelepel honing
  • 50 gram raketsla
  • vers gemalen peper,zout

Bereidingswijze

  1. De eindstukken van de asperge afsnijden.De asperge wassen en in stukken snijden.De lente-uien in stukken snijden.Olie in de pan verwarmen en de asperge en de lente-uien erin 5 min.bakken.De raketsla schoonmaken.Azijn,honing,mosterd,peper en zout vermengen.De maatjesharing in stukken snijden.Asperge,lente-uien,raketsla en de maatjesharing op een bord verdelen en met de dressing serveren.
  2. Smaakt lekker met volkorenbrood.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Maatjesharing met groene asperges?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Maatjesharing met groene asperges te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Maatjesharing met groene asperges?

Maatjesharing met groene asperges hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).