Meeneemlunch is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: vleestomaat, blaadjes sla en sneetje grof volkorenbrood.
Misschien ook lekker
Met Meeneemlunch zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met vleestomaat, blaadjes sla en sneetje krijgt dit ontbijt meteen karakter. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 vleestomaat
- 2 blaadjes sla
- 4 sneetje grof volkorenbrood
- 2 sneetje maïsbrood
- halvarine
- 2 plak 30+ kaas
- 2 plak kalkoenfilet (vleeswaren)
- 1/2 bakje alfalfa
- 1 el pittege chilisaus
Bereidingswijze
- Was en snijdt de tomaat in dunne plakjes. Was de sla en dep de blaadjes droog. Bestrijk de sneetjes dun met halvarine. Beleg 2 sneetjes volkorenbrood met de sla en de kaas en een flinke pluk alfalfa. Leg de sneetjes maïsbrood erop en verdeel er de kalkoen, de tomaat en weer een flinke pluk alfalfa over. Druppel er de chilisaus erover en dek alles af met de rest van het volkoren brood. Snijd de sandwiches schuin middendoor. Verpak de sandwiches eerst in huishoudfolie en vervolgens in aluminiumfolie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Meeneemlunch?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Meeneemlunch te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Meeneemlunch?
Meeneemlunch hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ach Lambert, dan is dat toch een goede gelegenheid om dat lekkere goedje te leren kennen?!
Het is hartstikke gezond en lekker;))
lijkt me een heerlijke lunch die ik zeker ga proberen
Je had beter ipv. alfalfa kunnen schrijven in tauge.Voor veel mensen kennen dit niet.