Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten
Lambert 
Mexicaans gestoofd rundvlees (Dit moet 2.5 uur stoven) is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gesnipperde ui, uitgeperst teentje knoflook en blkje tomatenblokjes.
- Bereidingstijd 120 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Mexicaans gestoofd rundvlees (Dit moet 2.5 uur stoven) is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om gesnipperde, uitgeperst teentje en blkje tomatenblokjes. Reken op 2 uur en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 el.maïsolie
- 500 gr.magere runderlappen in dobbelsteentjes gesneden
- 500 gr.gewassen,geschilde en in kleine blokjes gesneden courgette
- 1 gesnipperde ui
- 1 uitgeperst teentje knoflook
- 1 blkje tomatenblokjes (400 gram)
- 1 blikje tomatenblokjes (400 gram)
- 10 gr.rozijnen
- sap van 1 limoen
- 1 klein blikje uitgelekte maïskorrels
- 1 zakje picadillo seasoningmix
- mexican seasoning mix naar smaak
- 1 1/4 dl.zure room
- zout
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- Zet alle ingredienten als aangegeven gehakt,gesneden enzovoort klaar.Verhit in een braadpan met een dikke bodem de olie.Schroei hierin de stukken vlees goudbruin en dicht.Fruit de gesnipperde ui mee.Doe de fijngehakte courgette erbij en schep dit gedurende een paar min.alles goed om.Doe de overige ingredienten erdoorheen mengen,behalve de maïskorrels en de zure room.Doe de deksel op de pan en laat dit gedurende 2,5 uur stoven.Indien nodig het vocht aanvullen.Voeg de maïskorrels en de losgeroorde zure room erdoor.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mexicaans gestoofd rundvlees (Dit moet 2.5 uur stoven)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mexicaans gestoofd rundvlees (Dit moet 2.5 uur stoven) te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mexicaans gestoofd rundvlees (Dit moet 2.5 uur stoven)?
Mexicaans gestoofd rundvlees (Dit moet 2.5 uur stoven) hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.