Provençaalse aardappeltaart is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, grote!! ui en knoflook.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Met Provençaalse aardappeltaart zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om aardappelen, ui en knoflook. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kilo aardappelen
- 1 1/2 eetlepel rozemarijn
- 1 1/2 eetlepel bieslook
- 1 grote!! ui
- 2 teentjes knoflook
- olijfolie
- 1/2 zakje oude geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Deze mogen in een grote schaal, doe de rozemarijn, gesneden knoflook, bieslook, gesneden ui en 2 tot 3 eetlepels olijfolie erbij. Dit mag je op smaak brengen met peper en zout. Voeg 1/3 in de ovenschaal en strooi daar wat kaas overheen, voeg daar nog 1/3 aardappelmengsel overheen met weer een klein laagje kaas. De rest van het aardappelmengsel mag eroverheen met nog wat olijfolie. Deze mag 25 tot 35 min. in de oven op 180/200°C. In de tussentijd nog even bedruppelen met olijlolie.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Provençaalse aardappeltaart?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Provençaalse aardappeltaart te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Lekker simpel gerecht. Kun je er zeker heel mooi uit laten zien en bevat gelukkig geen eieren. Proberen dus! :p