Surf en turf

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.56 (9)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Surf en turf is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl, tournedos a 150gram en peper en zout.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Gebraden goudbrasem met gember Gebraden goudbrasem met gember Visstoofpot Italië (Livorno Variant) Visstoofpot Italië (Livorno Variant) Frutti di mare op tomaat Frutti di mare op tomaat Kabeljauwfilet op Italiaanse wijze Kabeljauwfilet op Italiaanse wijze Garnalen op Toscaanse Wijze Garnalen op Toscaanse Wijze Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Surf en turf is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om gamba`s volgens en eetl. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 12 gamba`s (volgens het recept van de honululu mango-shrimp salsa volgens het recept van de salsa hawaï.
  • 2 eetl.olijfolie
  • 4 tournedos a 150gram
  • peper en zout
  • 1 paksoi.

Bereidingswijze

  1. Verhit wat olijfolie in een pan en bak hierin de tournedos c.a.2minuten aan iedere kant.Bestrooi ze met zout en peper naar smaak,haal ze uit de pan en laat ze enkele minuten onder aluminiumfolie rusten.Snijd de paksoi in brede repen en roerbak ze enkele minuten.Serveer p.p.3gamba`s,1tournedos,wat paksoi en de salsa hawaï.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Surf en turf?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Surf en turf te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Surf en turf?

Surf en turf hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).