vissoep met knoedels

Soepen

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

vissoep met knoedels is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes bacon zonder zwoerd, gemengde vis en paprika.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Broccolisoep Broccolisoep Pompoensoep (de lekkerste) Pompoensoep (de lekkerste) Tomatensoep Tomatensoep Aardappel-broccolisoep Aardappel-broccolisoep Tomaten ‘ Creme Tomaten ‘ Creme Pittig- hartige tomatensoep speciaal Pittig- hartige tomatensoep speciaal Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Vissoep met knoedels is precies het soort soep dat je weer helemaal opwarmt. Bacon zonder, gemengde vis en paprika wat: samen vormen ze een smaakvol geheel. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 3 plakjes bacon zonder zwoerd, in stukjes
  • 675 gr gemengde vis ,ontveld ontgraat en in stukjes
  • 1 el paprika + wat paprika voor garnering
  • 1,5 l visbouillon
  • 3 stevige tomaten ontveld en in stukjes
  • 4 vastkokende aardappels geschild en geraspt
  • 2 tl verse majoraan fijngehakt verse majoraan ter garnering.
  • Voor de knoedels:
  • 75 gr bloem
  • 1 ei geklutst
  • 3 el melk
  • snufje zout
  • 1 el verse peterselie fijngehakt

Bereidingswijze

  1. Bak de bacon goudbruin in een grote pan. Voeg de vis toe. Bak alles nog 2 min, maar zorg ervoor dat de stukken vis niet uit elkaar vallen. Voeg de paprika toe en dan de visbouillon. Breng het mengsel aan de kook en laat 10 min sudderen op een laag vuur. Roer de tomaten, geraspte aardappels en majoraan erdoor. Laat 10 min koken en roer af en toe door. Meng ondertussen alle ingredienten voor de knoedels door elkaar. Dek het mengsel af met plasticfolie en laat 10 min rusten. Laat het knoedelmengsel met eetlepels tegelijk in de sudderende soep vallen en laat 10 min koken. Serveer de soep heet en strooi er wat blaadjes majoraan en paprika over.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is vissoep met knoedels?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om vissoep met knoedels te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).