Vrijdagsalade

Bijgerechten Salades

Recept van Lambert★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Vrijdagsalade is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gaargekookte spercieboontjes, in plakjes gesneden tomaten en kleingehakte ansjofiletjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Champignons,spinazie met Parmezaanse kaas Champignons,spinazie met Parmezaanse kaas Salade met peer en warme walnoten Salade met peer en warme walnoten Spinaziesalade met geitenkaas Spinaziesalade met geitenkaas Champignonsalade (Salade aux champignons) Champignonsalade (Salade aux champignons) Linzensalade Linzensalade Tiède de Lentilles Salade Tiède de Lentilles Salade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Vrijdagsalade is je antwoord. Alles draait om gaargekookte spercieboontjes, gaargekookte en in plakjes. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 250 gram gaargekookte spercieboontjes
  • 4 gaargekookte in plakjes gesneden rode bietjes
  • 2 in plakjes gesneden tomaten
  • 3 kleingehakte ansjofiletjes
  • 12 groene gevulde olijven
  • 2 in blokjes gesneden gekookte aardappelen
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 1 eetlepel franse mosterd
  • 2 theelepels dragon
  • 1 gesnipperd teentje knoflook
  • 3 eetlepels dragonazijn
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 in plakjes gesneden hardgekookte eieren
  • peper,zout

Benodigdheden

  • Garde

Bereidingswijze

  1. Doe de sperzieboontjes,bietjes,tomaten,ansjovis,olijven.aardaappelen en kappertjes in een kom.Doe de mosterd,dragon en de knoflook met wat peper en zout in een kleine kom en klop met een garde de azijn door.Klop er met een dun straaltje de olie door en breng de dressing verder op smaak met het citroensap.Proef of er nog wat peper en/of zout bij moet.Schep de dressing door de salade.Garneer met de plakjes ei.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vrijdagsalade?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vrijdagsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vrijdagsalade?

Vrijdagsalade hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).