Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Valess filets.
Misschien ook lekker
Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets is een echte aanrader voor aan tafel. Valess filets krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 800 gr.geschilde in stukjes gesneden aardappel
- 600 gr.bloemkoolroosjes
- 125 ml.creme fraiche
- 100 gr.blauwader kaas (bijv.Danableu)
- 2 el.vloeibare margarine
- 15 gr.fijngeknipte peterselie
- 4 Valess filets (gepaneerd)
- zout
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen met weinig zout in 15 min.gaar.Kook de bloemkool in 5 min.beetgaar.Verwarm in een steelpannetje de crème fraîche op een laag vuur.Verkruimel de kaas boven de room en roer de kaas erdoor tot het geheel gesmolten is.Verhit de magarine in een koekepan en bak de filets in 5 min.rondom bruin.Doe de aardappelen in een schaal en schep de peterselie erdoor.Doe de bloemkool in een schaal en schenk de kaassaus erover.Serveer de filets op een schaal.
- Eet smakelijk.
Bron: Valess
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets?
Bloemkool met blauwe kaassaus en gepaneerde filets hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.