sate saus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: pindakaas, mespuntje sambal en knoflook.
Weinig tijd, veel smaak: dat is sate saus in het kort. Met pindakaas en mespuntje sambal krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 15 minuten in de keuken. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 1,5 beker halfvolle melk
- 3 eetlepels pindakaas(calve)
- 1 mespuntje sambal(ligt aan de smaak)
- 2 teentjes knoflook
- vetsin(heel klein beetje)
- djahe(naar smaak)
- ketjap manis(naar smaak)
- maggie(naar smaak)
- 1.5 schep suiker
Bereidingswijze
- melk in een pan doen.
- doe daarbij de pindakaas-sambal-knoflook-vetsin-djahe-ketjap-maggie en de suiker.
- Roer alles tot een mooie saus.
- als hij te dik is doe er dan natuurlijk iets meer melk in.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om sate saus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt sate saus?
sate saus hoort bij de Hollandse keuken.
We wonen nu een half jaar in Canada (Kingston ON). Ik red me tot nu toe met de Wyko satehsaus pasta die je met water moet vermengen. Iedereen die langs komt uit NL keemt een paar potten mee.
Ik heb het eens geprobeerd met gemalen Pinda puree die je hier in de winkel kan kopen als soort van eco-pindakaas. Dat was niet wat. To be continued…:D
Ik woon zelf in de Boliviaanse amazone, en ik kan nog net pindas krijgen. Ik rooster die eerst, maal ze dan in een keukenapparaat met water en poedermelk. Verder pas ik ongeveer hetzelfde recept toe als hierboven. Een hele klus, dus als je iemand pindakaas of satesaus op kan laten sturen…..
Succes, laat het me weten als je zelf succes hebt met pindas malen!
het kan elke soort pindakaas zijn, ik woon in California en ik koop hier de goedkoopste pindakaas, gebruik alleen wel 5 eetlepels ervan. Waar gan je naar toe emigreren?
groetjes Ellen http://www.elleninamerika.com
Enig idee hoe je dit zonder calve pindakaas ook kan bereiden? We gaan emigreren naar een land waar Calve geen plaats in de supermarkt heeft. Laat staan sateh saus. Moet ik dan straks pinda’s gaan malen of zo?