Thaise groene curry met vega kipstukjes is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kokosmelk, palmsuiker en vissaus.
Met Thaise groene curry met vega kipstukjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kokosmelk en onoff spices: samen vormen ze een smaakvol geheel. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 400 ml kokosmelk
- 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta
- palmsuiker
- vissaus
- een doosje kipstukjes
- 2 groene Thaise aubergines in partjes
- paar blaadjes Thaise basilicum
- een Spaanse rode peper in ringen
Bereidingswijze
- Verhit de kokosmelk en voeg de groene curry-pasta toe, verhit totdat de groene curry-pasta lekker begint te ruiken.
- Breng de groene curry op smaak met vissaus en palmsuiker.
- Voeg de Thaise aubergines en de kipstukjes toe aan de curry en verhit goed.
- Garneer met de peper en een blaadje basilicum. Lekker met gestoomde jasmijnrijst.
Bron: onoffspices.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise groene curry met vega kipstukjes?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise groene curry met vega kipstukjes te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise groene curry met vega kipstukjes?
Thaise groene curry met vega kipstukjes hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.