Borrelhapjes & tapas Voorgerechten & amuses
beerder 
Courgettespiraaltjes met heilbot is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken gerookte heilbot, kleine courgette en wortelen.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Courgettespiraaltjes met heilbot combineert eenvoud met volop smaak. Plakken gerookte, courgette en wortelen spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 4 plakken gerookte heilbot
- 1 kleine courgette
- 2 wortelen
- Fleur de sel (luxe-zeezout)
- Peper uit de molen
Bereidingswijze
- Was de courgettes en schraap de wortelen. Haal er met een dunschiller in de lengte lange, dunne linten af.
- De courgettelinten gaan 5 minuten in ruim gezouten kokend water, de wortellinten apart in gezouten water, een tiental minuten. Spoel ze koud onder de kraan en leg ze plat te drogen op een schone keukenhanddoek.
- Zoek van elke groente de twaalf mooiste linten uit. Op elk wortellint komt een courgettelint en daarbovenop een reep heilbot.
- Bestrooi met peper en fleur de sel.
- Rol de linten op en zet ze vast met een houten prikker. Tot het moment van serveren koel bewaren onder plasticfolie.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgettespiraaltjes met heilbot?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgettespiraaltjes met heilbot te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.