Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vis & zeevruchten
beerder8 reacties · 13 keer bewaard 
Visschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: courgettes, koolvis en monchou.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Visschotel zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Courgettes, koolvis en monchou spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 400 gram koolvis
- 200 gram monchou
- 1 potje pesto rossa
- Geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Leg de koolvisfilet in een ovenschaal.
- Meng de monchou met de pesto.
- Snij de courgettes in schijfjes.
- Besmeer de vis met de helft van het monchou mengsel en beleg het daarna met de helft van de courgettes.
- Besmeer de courgettelaag met de rest van het monchoumengsel en beleg weer met de rest van de courgette.
- Bestrooi met kaas en bak 20 minuten in de oven op 200 graden.
Bron: Lowcarbrecepten.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visschotel te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visschotel?
Visschotel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dag Hans, inderdaad gezellig, de borrel(tijd) is dan al voorbij, die begint een uurtje eerder. Daar doe ik niet aan mee, ik hou het op witte wijn.
Bewerken
Ja Joop, dat is ook heel lekker, je kunt naar hartelust varieren en er zelfs een vleesschotel van maken, met b.v. vleeswaren en paté, als je niet van vis houdt. Het gaat erom dat je er een gezellige avond van maakt met z’n tweetjes.;)
Bewerken
Ja dat is ook heel lekker, dat is juist het leuke van deze schotel je kunt naar hartelust varieren. Zoiets moet “groeien” op het laatst blijft over wat je beiden het lekkerst vindt. :p
Bewerken
Als je de zoute haring en de zure haring vervangt door een gerookte in blokjes gesneden spekbokking op een bedje van stukjes appel met gerookte forel ben je dat echte zuur en het vissige van de zoute haring en zure haring kwijt en de combinatie met genoemde kaas is dan denkelijk nog beter .Verder leuke opmaak grs
Echt een gezellig onderonsje, met prima ‘catering’, ik mis alleen het glaasje met een borrel voor Hans, maar misschien komt dat later. Groet, Hans de Vos:):):)
Bewerken
lijkt me wel lekker:p
supeeeeeeer!!!!!!!!!!!
heeeeeeeeeeeeerlijk! Echt een verrassend recept….en lekker makkelijk te maken!