Bruschette met sardientjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroensap, sneetjes kruidenbrood en halve teen knoflook.
Begin de dag goed met Bruschette met sardientjes. Alles draait om schoongemaakte en citroensap. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 2 schoongemaakte verse sardines
- citroensap
- 2 sneetjes kruidenbrood
- halve teen knoflook
- olijfolie
- waterkers
Benodigdheden
- Barbecue
- Grillpan
Bereidingswijze
- Een lekker avondhapje voor op een warme zomeravond. Leuk om dan zelf verse sardines te roosteren op de barbecue of een grillplaat. Maar met sardines uit blik zijn de crostini’s ook niet te versmaden.
- Besprenkel per persoon 2 schoongemaakte verse sardines met wat citroensap en rooster ze boven een gloeiende barbecue of in een hete grillpan in 5-8 minuten mooi bruin en gaar. Snijd van een kruidenbrood per persoon 2 sneetjes brood en rooster ze onder de grill goudbruin. Wrijf de sneetjes in met een halve teen knoflook en druppel er wat olijfolie over. Verdeel plukken waterkers over de sneetjes en leg de sardines erop. Druppel er nog wat citroensap over.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bruschette met sardientjes?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bruschette met sardientjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bruschette met sardientjes?
Bruschette met sardientjes hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.