Consommè met meloenbolletjes en port is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode port en sterke kippenbouillon.
Misschien ook lekker
Met Consommè met meloenbolletjes en port zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Rode port, sterke kippenbouillon en kervelblaadjes spelen hier de hoofdrol. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1/2 meloentje
- 6 eetlepels rode port
- 1 liter sterke kippenbouillon
- 16 kervelblaadjes of fijn geknipte bieslook
Bereidingswijze
- Steek met behulp van een steker bolletjes uit de meloen.Laat de bolletjes minstens 1 uur marineren in de port.Verhit de bouillon.Voeg de bouillonbolletjes en de port toe.Schep de consommè in kommen of diepe borden.Leg op de consommè 3 blaadjes kervel of fijn geknipte bieslook.
Bron: boodschappen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Consommè met meloenbolletjes en port?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Consommè met meloenbolletjes en port te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Consommè met meloenbolletjes en port?
Consommè met meloenbolletjes en port hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
super en geen te veel werk aan zal zeker eens maken bij de volgende gelegenheid.
dank u voor de tip.
Dag Raymonda:)
Voorgerecht idee