Paprikamousse met pecorino

Voorgerechten & amuses

Recept van dorothy★★★★☆ 3.71 (7)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest

Paprikamousse met pecorino is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: geroosterde rode paprika's, crème fraîche en citroensap.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 12
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Antipasta con salmone Antipasta con salmone Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Italiaanse Parmaham met meloenbolletjes, ruccola sla Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Salade van Calamaris (insalata di calamari) Salade van Calamaris (insalata di calamari) Tomato Balsamico uit de Oven Tomato Balsamico uit de Oven Kalfsfricandeau met Tonijnmayo (Vitello Tonnata) Kalfsfricandeau met Tonijnmayo (Vitello Tonnata) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Paprikamousse met pecorino combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om geroosterde rode en crème fraîche. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 12 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 2-3 geroosterde rode paprika's (pot)
  • 3-4 el crème fraîche
  • zout
  • peper
  • citroensap
  • geschaafde vlokken pecorino

Bereidingswijze

  1. Pureer de paprika's met de crème fraîche. Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Serveer de mousse in kleine glaasjes of op lepels en garneer met de kaas.

Bron: libelle

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Paprikamousse met pecorino?

Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Paprikamousse met pecorino te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Paprikamousse met pecorino?

Paprikamousse met pecorino hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).