Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei

Bijgerechten Groenten

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.75 (4)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei, AI-gegenereerde illustratie

Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote tomaten, zout en peper en champignons.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Groentenbraai uit de oven Groentenbraai uit de oven Witlof uit de oven Witlof uit de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. De combinatie van tomaten, champignons en spinazie maakt het verschil. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 6 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 6 grote tomaten
  • zout en peper
  • 250 gram champignons
  • 200 gram spinazie
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 6 eieren
  • 1 eetlepel boter

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Snijd een hoedje van de tomaten en hol ze uit met behulp van een lepeltje.Bestrooi de binnenkant van de tomaten met een beetje zout en laat ze omgekeerd uitlekken.Snijd de champignons in schijfjes en bak ze in boter.Voeg er de gewassen spinazie en de knoflook bij.Breng het geheel op smaak met zout en peper.Vul de tomaten half met het groentemengsel en breek er een ei op.Schik de tomaten in een ovenschaal en bak ze in een voorverwarmde oven van 180 graden tot het ei gaar is.

Bron: sligro/ven

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei?

Tomaat in de oven gevuld met groenten en een ei hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).