Preipannenkoekjes met kerrie is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: preien, eieren en zonnebloemolie.
Met Preipannenkoekjes met kerrie zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om preien en bloem. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 preien
- 200 gram bloem
- 2 eieren
- 1/2 liter melk
- zonnebloemolie
- zout
- 4 theelepels kerriepoeder
- 40 gram boter
Benodigdheden
- Mixer
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak de preien schoon.Verwijder het buitenste blad en een stukje van de onderkant.gebruik voor dit gerecht alleen het witte deel van de prei.Snijd dit zo dun mogelijke ringen.Hak de ringen klein.Maak het pannenkoekenbeslag:doe de bloem in een kom,klop met een mixer eerst de eieren en dan bij beetjes tegelijk de melk erdoorheen.roer er als het beslag zonder klontjes is 1 eetlepel zonnebloemolie,een snufje zout en de prei en kerriepoeder door.verhit een klein klontje boter en een beetje olie in een koekenpan.Schep het beslag in de pan.Bak de pannenkoeken op een matige hittebron aan beide kanten lichtbruin en gaar.
Bron: boodschappen.nl
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Preipannenkoekjes met kerrie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Preipannenkoekjes met kerrie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Preipannenkoekjes met kerrie?
Preipannenkoekjes met kerrie hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.