Lamsvlees met satésaus

BBQ & buiten koken

Recept van bobbeltje★☆☆☆☆ 1.25 (4)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Lamsvlees met satésaus, AI-gegenereerde illustratie

Lamsvlees met satésaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamskoteletten, milde currypasta en knoflook.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Zoete spareribs marinade en saus Zoete spareribs marinade en saus Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Geroosterde scampi Geroosterde scampi Knoflooksaus, altijd beter dan uit een flesje Knoflooksaus, altijd beter dan uit een flesje Nasiballen Nasiballen Bramensaus Bramensaus Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Lamsvlees met satésaus combineert eenvoud met volop smaak. Lamskoteletten en milde currypasta spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 450 gram lamskoteletten
  • 1 eetlepel milde currypasta
  • 11/2 deciliter kokosmelk
  • 2 teentjes knoflook,geperst
  • 1/2 theelepel chilipoeder
  • 1/2 theelepel komijnpoeder
  • Satésaus:
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 ui,gesneden
  • 6 eetlepels pindakaas met stukjes noot
  • 1 theelpel tomatenpuree
  • 1 theelepel vers limoensap
  • 1 deciliter water

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snijd het lamsvlees in stukjes en leg deze in een schaal.Meng currypasta,kokosmelk,knoflook,chili en komijnpoeder in een kom.Schep dit mengsel goed door het vlees en laat het vlees dan,afgedekt,30 minuten marineren.Verhit voor de satésaus de olie in een wok en roerbak de ui hierin 5 minuten.Laat deze nog 5 minuten op laag vuur pruttelen.Doe de pindakaas,de tomatenpuree,het limoensap en het water bij de ui.Rijg het lamsvlees op houten prikkers en bewaar de marinade.Schuif de spiesen 8 minuten onder een hete grill.Draai ze één maal om.Doe de resterende marinade ook in de wok en laat het geheel 5 minuten pruttelen.Dien de spiesen op met de satésaus.

Bron: borrelhapjes

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lamsvlees met satésaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lamsvlees met satésaus te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lamsvlees met satésaus?

Lamsvlees met satésaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).