Primo Pesto is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse basilicumblaadjes, pijnboompitten en fijngesneden knoflook.
Primo Pesto combineert eenvoud met volop smaak. Verse basilicumblaadjes en pijnboompitten spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 100 gram verse basilicumblaadjes
- 50 gram pijnboompitten
- 40 gram fijngesneden knoflook
- 6-7 el olijfolie
- 50 gram geraspte Parmezaanse kaas of pecorino
- zout
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- Basilicumblladjes, pijnboompitten en knoflook in de keukenmachine tot korrelige pasta pureren.
- Terwijl de machine draait de olijfolie in dun straaltje erbij schenken.
- Pesto uit kom halen en mengen met de Parmezaanse kaas of pecorino.
- Pesto op smaak brengen met zout.
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Primo Pesto?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Primo Pesto te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Primo Pesto?
Primo Pesto hoort bij de Hollandse keuken.
verschrikkelijk goed.
Proficiaat.
Heerlijk!!!:p
Als ik erg veel basilicum heb maak ik extra porties en vries die dan in zonder de kaas toe te voegen. Dat doe ik dan na het ontdooien