Jordanese gehaktballen

Bijgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★★★☆ 3.63 (8)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Jordanese gehaktballen, AI-gegenereerde illustratie

Jordanese gehaktballen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfsgehakt, hollandse garnalen en peterselie.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bal gehakt ofwel het Balletje Bal gehakt ofwel het Balletje Runderstoof met Appel(peren)stroop Runderstoof met Appel(peren)stroop varkenshaas met paprika- rijst en komkommersalade varkenshaas met paprika- rijst en komkommersalade Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Gehaktbodem pizza Gehaktbodem pizza Gesudderde hamlappen Gesudderde hamlappen Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Jordanese gehaktballen combineert eenvoud met volop smaak. Kalfsgehakt en hollandse garnalen spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 500 gram kalfsgehakt
  • 300 gram hollandse garnalen
  • 1 ui, gesnipperd
  • 3 takjes peterselie, fijgehakt
  • 1/4 theelepel versgemalen nootmuskaat
  • zeezout
  • vers gemalen peper
  • 125 mililiter kippenbouillon
  • boter

Bereidingswijze

  1. Doe het gehakt in een kom en maak het met behulp van 2 vorken wat losser. Voeg de garnaaltjes, ui, peterselie, nootmuskaat en voldoende peper en zout toe en meng alles goed door het gehakt. Maak er kleine balletjes van of voor het hoofdgerecht grote ballen. Braad ze in een klont boter op matig vuur in nog geen 10 minuten rondom bruin en gaar. Schep de gehaktballen uit de pan en leg ze op een warme serveerschaal. Blus de pan met de bouillon en laat de jus tot een paar leoels inkoken, terwijl je de aanbaksels goed los roert. Schenk de jus over de gehaktballetjes en zet ze op tafel. Heerlijk met ravigotesaus.

Bron: The dutchmans kitchen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Jordanese gehaktballen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Jordanese gehaktballen te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Jordanese gehaktballen?

Jordanese gehaktballen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).