Bijgerechten Koken met & voor kinderen Traktaties
bobbeltje8 reacties 
Chocolade notenlollies is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: deciliter slagroom, fijngehakte pure chocolade en fijngehakte melkchocolade.
- Bereidingstijd 150 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Chocolade notenlollies combineert eenvoud met volop smaak. Deciliter slagroom, fijngehakte pure en fijngehakte melkchocolade: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op ongeveer 2,5 uur en je verwent er 12 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 deciliter slagroom
- 200 gram fijngehakte pure chocolade
- 400 gram fijngehakte melkchocolade
- 10 gram boter
- 1 zakje vanillesuiker
- 200 gram nougatine
Benodigdheden
- Mixer
Bereidingswijze
- Doe de fijngehakte pure chocolade samen met de slagroom, de boter en de vanillesuiker in een steelpannetje en maak dit al roerende warm op het vuur. Als de chocolade helemaal is gesmolten, deze in een lage mengkom gieten en afdekken met plasticfolie. In de koelkast 30 minuten laten opstijven. Daarna uit de koelkast halen en de chocolademassa met de handmixer luchtig kloppen. Vervolgens met een lepeltje balletjes ter grootte van een flinke knikker uitscheppen op een plateau van vetvrijpapier. Weer even laten opstijven in de koelkast en er dan met een hand balletjes van rollen. Hierin steek je de stokjes die je vervolgens weer in de oase prikt. Als alle lollies zijn gemaakt, deze 30 minuten in de diepvries zetten. In de tussentijd de melkchocolade in de mengkom doen en deze in de pan zetten welke voor de helft gevuld is met water. Dit gaan we aan de kook brengen. Dan het vuur laag draaien. De chocolade met een houten lepl regelmatig omroeren totdat deze is gesmolten. De lollies stuk voor stuk, snel door de gesmolten chocolade halen en door de nougatine rollen. Ga zo door tot alle lollies zijn gedaan en laat ze nog samen 30 minuten in de vriezer opstijven.
Bron: spar
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade notenlollies?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade notenlollies te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade notenlollies?
Chocolade notenlollies hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
hmmm heerlijk
:p
Het zijn inderdaad 12 lollies, veel succes ermee. Marijke
Bewerken
Heerlijk, ga ik doen:p maar is het nu 12 lollies of meer???:?
Lekker, ga ik trakteren!!!!!:p;):D:)
Maare, is het nu twaalf lollies of meer:?
dit ziet er heerlijk uit!!!!!:p ik zal het eens gaan proberen
Dit gaan we zo eens uitproberen 😀
leuk ga ik probeeren;)
Hoi heb dit getrakteerd bij mijn zoon Daniël en bij mijn andere zoon die karamelappeltjes ook deze waren weer ’n succes egt wel.
Groeten Inngrid