Kersenjam met rozenbottelthee is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gespoelde en ontpitte kersen, vanillestokjes en sterke rozenbottelthee.
Misschien ook lekker
Kersenjam met rozenbottelthee combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om gespoelde, vanillestokjes en sterke rozenbottelthee. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 1 kg gespoelde en ontpitte kersen
- 2 vanillestokjes
- 5 dl sterke rozenbottelthee
- 500g geleersuiker 2 + 1
- Sap van 1 citroen
Bereidingswijze
- 1. Snij de vanillestokjes overlangs open en schraap er het merg uit. Doe de kersen samen met de vanille, de rozenbottelthee, de suiker en het citroensap in een hoge kookpan. Breng aan de kook en laat onder voortdurende roeren ten minste drie minuten doorkoken.
- 2. Schenk de confituurpotjes vol tot aan de rand, schroef er meteen het deksel op en keer ze om. Na een vijftal minuten kunt u ze dan weer gewoon rechtop zetten.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kersenjam met rozenbottelthee?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kersenjam met rozenbottelthee te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kersenjam met rozenbottelthee?
Kersenjam met rozenbottelthee hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Het ziet er heerlijk uit. Zodra de kersen plukrijp aan de boom hangen, probeer ik het uit!:)