Vispannenkoekje

Borrelhapjes & tapas

Recept van bertallers★★☆☆☆ 2.33 (3)
Maak favoriet 2
Delen: Facebook Pinterest

Vispannenkoekje is een gerecht uit de Hollandse keuken. Belangrijkste ingrediënten: kleine, knoflook naar smaak en maizena.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Amuse beenham,+ komkommer Amuse beenham,+ komkommer Hartige soesjes — AI-gegenereerde illustratie Hartige soesjes Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief Bladerdeeg hapje speciaal voor Tantelief Zalmrolletjes — AI-gegenereerde illustratie Zalmrolletjes Bamiblokken (ballen) — AI-gegenereerde illustratie Bamiblokken (ballen) Amuse-special — AI-gegenereerde illustratie Amuse-special Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Quiche Lorraine Quiche Lorraine

Vispannenkoekje is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kleine en knoflook spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1/2 gekookte visfilet zonder graat
  • 3 kleine, gekookte aardappelen
  • 1 kleine, zeer fijn gesnipperde ui
  • knoflook naar smaak
  • 3 el bloem
  • 1 el maizena
  • zout
  • viskruiden naar smaak
  • 1 geklopt ei
  • melk

Bereidingswijze

  1. Haal de filet met de vork uit elkaar en prak de aardappelen.
  2. Meng dit in een kom met de ui, knoflook, bloem, zout, kruiden en maizena.
  3. Roer hier voorzichtig het ei en vervolgens de melk onder tot een pannenkoekbeslag.
  4. Bak de pannenkoekjes op een medium vuur goudbruin aan beide kanten

Bron: Bert Allers

Veelgestelde vragen

Uit welke keuken komt Vispannenkoekje?

Vispannenkoekje hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter