Eierbeschuit is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hardgekookte eieren, beschuiten en eetl.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Eierbeschuit is je antwoord. Hardgekookte eieren, beschuiten en eetl: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- Ingrediënten:
- 4 hardgekookte eieren
- 4 beschuiten
- 2 eetl. kwark
- 2 eetl. fritessaus of mayonaise
- zout en peper
- 1 theel. tabasco of Worcestershiresauce 1/2 doosje tuin- of sterrekers
Bereidingswijze
- Kook de eieren hard op de bekende wijze
- Snijd 2 eieren in plakjes en prak de overige fijn
- Leg de beschuiten op een plank
- Meng de geprakte eieren met de kwark
- Voeg hieraan de fritessaus, zout en peper en de tabasco toe
- Bestrijk hiermee de beschuiten
- Garneer met de eiplakjes en de tuinkers
Bron: eirecepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Eierbeschuit?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Eierbeschuit te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Eierbeschuit?
Eierbeschuit hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ga het maken. 😀