Pannenkoekje met Noorse zalm is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zout en peper, olijfolie voor het marineren en pannenkoekjes of crêpes.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Europese
- Herkomst Noorwegen
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Pannenkoekje met Noorse zalm zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van pannenkoekjes, zure room en fijngesneden peterselie maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 180 gr Noorse zalm (let op: de vis moet erg vers zijn)
- zout en peper
- olijfolie voor het marineren
- 4 pannenkoekjes of crêpes
- 60 gr zure room
- fijngesneden peterselie
Bereidingswijze
- Bak flinterdunne pannenkoekjes en laat ze koud worden of gebruik kan en klare crêpes.
- Snij de Noorse zalm in dunne reepjes. Leg ze een kwartiertje in een marinade van olijfolie, zout en peper.
- Meng de fijngesneden peterselie door de zure room.
- Haal de zalm uit de marinade en dep ze een beetje droog. Leg de zalm op het pannenkoekje en schep er wat zure room op. Rol het pannenkoekje op en bindt ze vast met bieslook.
Bron: vis uit noorwegen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pannenkoekje met Noorse zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pannenkoekje met Noorse zalm te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pannenkoekje met Noorse zalm?
Pannenkoekje met Noorse zalm hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ze waren heerlijk
bedankt
marijke:p