Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vis & zeevruchten

Recept van kooktan★★★☆☆ 2.8 (5)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus, AI-gegenereerde illustratie

Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosselen.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gebakken pangasiusfilet met mosterd-sinaasappelsaus Gebakken pangasiusfilet met mosterd-sinaasappelsaus Kabeljauw met pasta Kabeljauw met pasta Zalm uit de oven met pesto en honing Zalm uit de oven met pesto en honing Botervis met saffraansaus Botervis met saffraansaus Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Heilbot en Worteltjes met Koriander Heilbot en Worteltjes met Koriander Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus is je antwoord. Mosselen krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 kg mosselen
  • 200 gr. fijne soepgroenten
  • 2 dl. witte wijn
  • 1 el. franse mosterd
  • olijfolie
  • 1 el. honing
  • peper/zout

Benodigdheden

  • Oven
  • Magnetron

Bereidingswijze

  1. In een pan groenten aanvullen met bodem water en de helft van de wijn. De mosselen hierin koken. Uit de schelp halen en per drie stuks aan een cocktailprikker rijgen.
  2. De mosselgroenten niet weggooien maar in het midden van de serveerschaal scheppen. de cocktailprikkers er om heen leggen.
  3. In een steelpannetje de witte wijn, franse mosterd, honing en een scheut olijfolie goed door elkaar roeren en even aan de kook brengen. Zout en peper naar smaak toevoegen en de saus over de mosselen uitscheppen.
  4. De schaal met mosselen nog even snel verwarmen in oven of magnetron en samen met stokbrood en sla opdienen.

Bron: Tania

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus?

Mosselmaaltijd met mosterd-honingsaus hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).